Brasserie Bar Restaurant Spécialités Belges - Banquets - Mariages - Service Traiteur - A Brenthonne (Thonon les Bains - Bons en Chablais)
 

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  Brenthonne
 
 

A la carte

  Canapés salés  

Prix HT (euro) / pièce
  €uro
Salami 0.70
Jambon blanc 0.70
Jambon cru 0.80
Rillettes 0.80
Mousse de foie 0.70
Foie gras 1.20
Crevettes 0.80
Comté 0.70
Roquefort & noix 0.80
Chèvre frais 0.80
Saumon fumé 0.80
Oeufs de lump 0.70
Tartare de saumon 0.80
Anguille fumée 0.80
Tartare de légumes 0.70
Tapenade 0.80
Capponata 0.70
Endives au roquefort 0.80

 


  Feuilletés  

Prix HT (euro) / pièce

  €uro
Fromage 0.40
Parmesan 0.40
Epices 0.40
Herbes 0.40
Anchois 0.40
Olives 0.40

 


  Pièces chaudes  

4 cm de diamètre

Quiche fomage 1.10
Quiche saumon 1.10
Quiche maroilles 1.10
Quiche poireaux 1.10
Pizza 1.10
Pissaladière 1.20

 


  Autres pièces salées  

Bâtonnets (Dips) de légumes :

5 euros ht / 300 gr

Carotte, concombre, chou-fleur.

Sauce : anchoïade, mayonnaise, curry, fromage frais aux herbes.

Pain surprise :

(5 pièces / personne) 6 euros ht / personne
Commande minimum 10 pièces

  • Campagnard (jambon de pays, chorizo, salade de poulet, jambon blanc)
  • Poissons (saumon crème à l'aneth, thon mayonnaise)
  • Végétarien (concombre crème acidulée, tomate tapenade, fromage aux herbes)
  • Mixte 


  Mignardises & Pièces sucrées  

Prix HT (euros) / pièce

  €uro
Tartelette framboise 1.20
Tartelette chocolat 1.20
Tartelette fraise 1.40
Tartelette citron 1.20
Mini-éclair café 1.20
Mini-éclair chocolat 1.20
Mini-choux 1.20
Mini-baba au rhum 1.40
Macaron chocolat 1.20
Macaron framboise 1.20
Macaron citron 1.20
Macaron vanille 1.20
Bavarois aux fruits 1.20
Mausse aux fruits de saison 1.20
Brochette de fruits 1.60

Commande minimum 10 pièces

 

Assortiment de chocolats : 10 euros HT/ 100 gr


  Formule complète  

(hors canapés foie gras)

A 9 € ht / pers

A 13 € ht / pers A 17 € ht / pers

Plateau de charcuterie

Plateau de saumon fumé

Quiche, pizza

Pain de campagne

4 canapés froids

4 feuilletés

1 pains surprise (10pers)

2 mignardises sucrées

5 canapés froids

5 feuilletés

1 pains surprise (10 pers)

4 mignardises sucrées